Ποιο αλκοόλ είναι πιο ασφαλές για τον οργανισμό;

Σχεδόν καμία διακοπές δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς αλκοόλ. Αλλά όλα πρέπει να γίνονται με μέτρο. μια μικρή μερίδα αλκοολούχων ποτών θα είναι ευεργετική και θα φτιάξει τη διάθεση. Ορισμένα είδη αλκοόλ είναι πιο ασφαλή από άλλα. Το κυριότερο είναι ότι δεν περιέχουν μεθυλική αλκοόλη, καθώς αυτό έχει καταστροφικές συνέπειες.

Ταξινόμηση των κινδύνων του αλκοόλ

Κάθε τρόφιμο που περιέχει τουλάχιστον 1, 5% αιθυλική αλκοόλη είναι αλκοολούχο. Τα ποτά αιθανόλης συστηματοποιούνται σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε C2H5OH, τον τύπο των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται, τον τύπο παραγωγής και τα κριτήρια παλαίωσης.

Λόγω της παρουσίας αλκοόλ:

• χαμηλή περιεκτικότητα - μπύρα, κρασί.
• high – βότκα, ρούμι ζαχαροκάλαμου, τζιν, ουίσκι από κόκκους, κονιάκ σταφυλιού και άλλα.

Όλα τα ποτά παρασκευάζονται από διαφορετικές πρώτες ύλες.

Το πρώτο μπορεί να χωριστεί στα ακόλουθα

• με βάση το σταφύλι – κονιάκ, κρασί, ιταλική γκράπα.
• Σιτηρά – ουίσκι, ομάδες μπύρας, βότκα.
• Φρούτα και μούρα – μήλο calvados, λικέρ, λικέρ.
• Βότανα - βάλσαμο, ρούμι, μεξικάνικη τεκίλα, αψέντι.

Κάθε αλκοολούχο ποτό έχει τη δική του περιεκτικότητα σε αιθανόλη.

Η εμφάνιση του τελευταίου μπορεί να ταξινομηθεί ως εξής:

• υψηλό - από 67 έως 96% του όγκου του δοχείου.
• κανονικό - από 31 έως 66.
• Μέσος όρος - από 9 έως 30.
• χαμηλό - από 1, 5 έως 9.

Η τελευταία σειρά περιλαμβάνει την αγαπημένη μπύρα όλων, εθνικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, kvass, palm toddy και shandy.

Τα ποτά με μέση περιεκτικότητα σε αιθανόλη περιλαμβάνουν κρασί, ζεστό κρασί, punch και υδρόμελι.

Στην κορυφή βρίσκονται η βότκα, το αρμανιάκ, η τεκίλα, το ρούμι, το αψέντι και άλλα μεθυστικά υγρά. Η κατανάλωση αιθυλικής αλκοόλης έρχεται πρώτη. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ φτάνει το 95%.

Πιστεύεται ότι η κύρια βλάβη στην υγεία προκαλείται από τον βαθμό του ποτού. Ωστόσο, η κατανάλωση αδύναμων προϊόντων που περιέχουν αλκοόλ δεν μπορεί να προκαλέσει λιγότερο κακό από τα ισχυρά.

Ιδιότητες του λιγότερο επιβλαβούς αλκοόλ

Οι απόψεις σχετικά με τα μεθυστικά υγρά ποικίλλουν πολύ. Μερικοί διατροφολόγοι ισχυρίζονται ότι η κατανάλωση ποτών είναι ευεργετική, ενώ άλλοι λένε ότι είναι επιβλαβής για την υγεία.

Τα κριτήρια για το λιγότερο επιβλαβές αλκοόλ είναι τα εξής:

1. Ο βαθμός της ποιότητάς του.
2. Ποσότητα αιθανόλης.
3. Πρόσθετα γεύσης.
4. Απόδοση.

Σύμφωνα με ιατρικούς ειδικούς, η βότκα θεωρείται λιγότερο επιβλαβής για την υγεία. Φυσικά, αυτή η προϋπόθεση πληρούται με ελάχιστη χρήση.

Το συμπέρασμα αυτό οφείλεται στους ακόλουθους παράγοντες:

• χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες?
• Απουσία επιβλαβούς καρβονυλικής ομάδας.
• η απλότητα ενός αλκοολούχου υγρού – νερό με οινόπνευμα.

Η κατανάλωση ενός προϊόντος υψηλής ποιότητας σχεδόν ποτέ δεν προκαλεί hangover. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να πίνετε βότκα χωρίς μέτρο. Για να αποφευχθεί η δηλητηρίαση, το σνακ πρέπει να αποτελείται από λιπαρά τρόφιμα.

Ωστόσο, οι ειδικοί αποκαλούν τα αληθινά κρασιά σταφυλιού το λιγότερο ασφαλές αλκοόλ για το συκώτι. Οι καρποί του θάμνου δεν περιέχουν επιβλαβή υπολείμματα. Αν δεν ξεχωρίσετε τις φλούδες από τα μούρα, θα πάρετε μια κόκκινη ποικιλία κρασιού, που θεωρείται η πιο υγιεινή.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι βιταμίνες που περιέχονται στη φλούδα περνούν στο υγρό αλκοολούχο περιβάλλον και διαποτίζουν τον οργανισμό με μικροστοιχεία και οργανικές ενώσεις αζώτου.

Τα αντιοξειδωτικά βελτιώνουν τη λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος και αναζωογονούν τα κύτταρα. Ένα εκχύλισμα λαμβάνεται με επιτυχία από το κρασί, το οποίο χρησιμοποιείται για την παρασκευή ενέσεων και διαφόρων καλλυντικών.

Αρνητικές επιπτώσεις στον ανθρώπινο οργανισμό

Οι αρνητικές επιπτώσεις των αλκοολούχων ποτών εκδηλώνονται ως εξής:

Όργανα που εκτίθενται σε αλκοόλ και ασθένειες που μπορεί να εμφανιστούν υπό την επήρεια αλκοολούχων ποτών

1. Η δηλητηρίαση διαταράσσει τη ροή του οξυγόνου στον εγκέφαλο και προκαλεί τον θάνατο των εγκεφαλικών κυττάρων. Η εγκεφαλοπάθεια αναπτύσσεται και οι αλλαγές είναι μη αναστρέψιμες.
2. Το καρδιαγγειακό σύστημα επηρεάζεται. Αναπτύσσονται παθολογίες: ισχαιμία και υπέρταση, μυοκαρδιοπάθεια. Σε μερικούς ανθρώπους, ο εθισμός στο αλκοόλ προκαλεί μεγέθυνση της καρδιάς.
3. Ο ρυθμός της αναπνοής αυξάνεται, εμφανίζεται φυματίωση και χρόνια βρογχίτιδα.
4. Οι λειτουργίες του πεπτικού συστήματος διαταράσσονται καθώς η βλεννογόνος μεμβράνη αναλαμβάνει τις επιδράσεις του δηλητηρίου. Οι ασθενείς διαγιγνώσκονται με γαστρίτιδα και έλκος στομάχου. Το αλκοόλ καταστρέφει το συκώτι, προκαλώντας κίρρωση και αλκοολική ηπάτωση.
5. Παρουσιάζονται διαταραχές στην απεκκριτική λειτουργία. Το αλκοόλ είναι επιβλαβές για τα νεφρά επειδή το επιθήλιό τους καταστρέφεται υπό την επήρεια αλκοόλ.
6. Οι ενδοκρινείς αδένες επηρεάζονται. Σχεδόν οι μισοί άνθρωποι που πάσχουν από αλκοολισμό έχουν μειωμένη σεξουαλική λειτουργία. Σε αυτό το πλαίσιο, εμφανίζονται νευρώσεις, κατάθλιψη και άλλες διαταραχές του κεντρικού νευρικού συστήματος. Στις γυναίκες, ο εμμηνορροϊκός κύκλος διαταράσσεται, η εμμηνόπαυση εμφανίζεται πρόωρα και η κύηση και οι αποβολές είναι πιθανές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
7. Το δέρμα και ο μυϊκός ιστός εξαντλούνται και εμφανίζονται διάφορες δερματολογικές παθήσεις.
8. Οι αιμοποιητικές διεργασίες διαταράσσονται, η παραγωγή λεμφοκυττάρων μειώνεται και εμφανίζονται αλλεργικές αντιδράσεις.
9. Εμφανίζονται ψυχολογικές ανωμαλίες: κράμπες, παραισθήσεις, μερική απώλεια αίσθησης στα άκρα.

Η πιο σοβαρή μορφή δηλητηρίασης είναι το παραλήρημα τρέμενς.Ακόμη και η έγκαιρη θεραπεία μπορεί να μην φέρει αποτελέσματα. Ο ασθενής δεν μπορεί πλέον να προσανατολιστεί στο χρόνο και στο χώρο, ο σφυγμός του επιταχύνεται, η αρτηριακή του πίεση ανεβαίνει και σε ορισμένες περιπτώσεις ανεβαίνει και η θερμοκρασία του.

Η τακτική κατανάλωση αλκοόλ μειώνει το προσδόκιμο ζωής, οδηγεί σε πρόωρη γήρανση και αναπηρία.

Η βλάβη εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε αλκοόλ;

Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ καθορίζει το χρόνο απομάκρυνσης του αλκοόλ από τον οργανισμό. Όσο χαμηλότερος είναι αυτός ο δείκτης, τόσο λιγότερο κακό θα προκαλέσει το ποτό σε ένα άτομο.

Για το λόγο αυτό, τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε αιθανόλη θεωρούνται τα πιο επικίνδυνα.

Πώς να επιλέξετε το λιγότερο επιβλαβές αλκοόλ

Η επιλογή του λιγότερο επικίνδυνου αλκοολούχου ποτού θα πρέπει να βασίζεται σε κριτήρια που καθορίζουν το επίπεδο των βλαβερών επιπτώσεων στον ανθρώπινο οργανισμό. Αυτά τα κριτήρια περιλαμβάνουν:

• Ποιότητα (κατασκευαστής, συμμόρφωση με τις καθιερωμένες απαιτήσεις ασφάλειας, συνθήκες πλήρωσης, μεταφοράς και αποθήκευσης).
• Άμυλο (η ποσότητα αιθυλικής αλκοόλης στη σύνθεση).
• Διαθεσιμότητα αρωματικών προσθέτων και το φάσμα τους.
• ο ρυθμός απορρόφησης αλκοόλ στο αίμα.

Ένα σωστά επιλεγμένο αλκοολούχο ποτό προκαλεί ελάχιστη βλάβη στον οργανισμό και αποτρέπει την ανάπτυξη σοβαρών ασθενειών και συνδρόμου hangover.

Πόσο επιβλαβείς είναι οι κατώτερες πρώτες ύλες;

Η κύρια τοξική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα είναι η ακεταλδεΰδη (προϊόν διάσπασης της αιθυλικής αλκοόλης). Αυτή η ουσία περιέχεται σε όλα τα αλκοολούχα ποτά και είναι επιβλαβής για την υγεία.Τα ακριβά προϊόντα που παράγονται από πρώτες ύλες υψηλότερης ποιότητας θεωρούνται τα λιγότερο επιβλαβή.Το χαμηλό κόστος οφείλεται στον ανεπαρκή καθαρισμό της σύνθεσης των λιπαντικών.

Ακόμη και τα σπιτικά κρασιά και το φεγγαρόφωτο που παράγονται από καθαρό νερό και ποιοτικά προϊόντα είναι πιο επιβλαβή από τα αντίστοιχα που αγοράζονται στο κατάστημα. Χωρίς τον απαραίτητο εξοπλισμό και τεχνολογία, είναι αδύνατο να καθαριστούν σωστά οι πρώτες ύλες. Όταν επιλέγετε αλκοόλ, θα πρέπει να προτιμάτε ποτά που δεν περιέχουν συνθετικά συστατικά.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ακριβού και φθηνού αλκοόλ;

Υπάρχει η άποψη ότι η βλάβη του αλκοόλ είναι η ίδια ανεξάρτητα από την ποιότητα και την τιμή του ποτού. Ωστόσο, υπάρχει διαφορά μεταξύ φθηνού, χαμηλής ποιότητας αλκοόλ και ενός ακριβού προϊόντος «ελίτ».

Μια χαμηλή τιμή δείχνει ότι στην παραγωγή του χρησιμοποιήθηκαν φθηνές, χαμηλής ποιότητας πρώτες ύλες. Αυτό επηρεάζει τη σύνθεση του αλκοολούχου ποτού και επίσης επιδεινώνει τις συνέπειες της κατανάλωσής του.

Οι κατασκευαστές που τηρούν τα πρότυπα ασφαλείας και εκτιμούν την ποιότητα του τελικού προϊόντος χρησιμοποιούν ακριβότερες πρώτες ύλες και πολύπλοκες διαδικασίες καθαρισμού. Αυτό σίγουρα θα επηρεάσει την τιμή προς την άνοδό της.

κόσμος των πνευμάτων

Για να μάθετε ποιο αλκοολούχο ποτό είναι το πιο αβλαβές, θα πρέπει να μάθετε για τα είδη του αλκοόλ. Η πιο κοινή διαβάθμιση είναι η ταξινόμηση του αλκοόλ κατά ισχύ:

ταξινόμηση	Πάπυρος
ισχυρό αλκοόλ	Μπράντυ, ουίσκι, αιθυλική αλκοόλη (φαρμακευτική), σαμπούκα, ρούμι, βότκα, αψέντι, τεκίλα, τζιν, κονιάκ
ποτά μέτριας περιεκτικότητας	Βερμούτ, κρασιά όλων των ειδών, λικέρ, μηλίτης, μαρτίνι, punch, grog
χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ (και διοξείδιο του άνθρακα)	Ale, προϊόντα μπύρας, αφρώδη κρασιά και σαμπάνια

Πολλοί κανονικοί άνθρωποι μιλούν ότι το αλκοόλ είναι επιβλαβές λόγω της έκτασής του. Και πιστεύουν ότι όσο πιο αδύναμο είναι το αλκοόλ, τόσο πιο ασφαλές είναι.Με βάση αυτές τις σκέψεις, μπορούμε να πούμε ότι η μπύρα ή η σαμπάνια είναι το πιο αβλαβές αλκοόλ. Αυτό είναι μεγάλο λάθος.

Η βλαβερότητα του αλκοόλ δεν εξαρτάται από τον βαθμό του. Ακόμη και τα αδύναμα αλκοολούχα ποτά μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη αλκοολισμού σε ένα άτομο.

Πριν από μερικά χρόνια, Καναδοί επιστήμονες πραγματοποίησαν μια σειρά πειραμάτων που έδειξαν ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν υποφέρουν από βαριά κατανάλωση αλκοόλ. Στη συντριπτική πλειονότητα των περιπτώσεων, ο εθισμός στο αλκοόλ προκλήθηκε από ελαφρύ αλκοόλ, μεθυσμένο σε μεγάλες ποσότητες και συνεχώς. Αυτό οδήγησε σε γρήγορο εθισμό και επακόλουθα προβλήματα υγείας.

Το αλκοόλ είναι επιβλαβές για όλα τα εσωτερικά συστήματα και όργανα

Ποιο είναι λοιπόν το πιο ασφαλές αλκοόλ; Πού να αναζητήσετε αλκοόλ που μπορείτε να πίνετε ήρεμα, ανεξάρτητα από επικείμενα προβλήματα υγείας; Μπορούμε να πούμε αμέσως: δεν υπάρχει απολύτως ασφαλές αλκοόλ. Κάθε ποτό που περιέχει αιθυλική αλκοόλη ταξινομείται εξαρχής ως επικίνδυνο και καταστροφικό. Υπάρχει όμως ένας κατάλογος που συντάχθηκε από επιστήμονες που απαριθμεί τα αλκοολούχα ποτά κατά σειρά βλάβης. Ρίξτε μια ματιά σε αυτήν την κριτική.

1η θέση: αλκοολούχα ενεργειακά ποτά

Την άνοιξη του 2017, ο κόσμος γνώρισε τα δεδομένα μιας μακροχρόνιας μελέτης που οργάνωσαν και διεξήγαγαν Καναδοί επιστήμονες. Σύμφωνα με την έρευνά τους, ο μεγαλύτερος κίνδυνος για τον άνθρωπο προέρχεται από ένα μείγμα αιθανόλης με διάφορα ενεργειακά ποτά ή κονσερβοποιημένα αλκοολούχα ενεργειακά κοκτέιλ.. Εκτός από τη γνωστή βλάβη του αλκοόλ, αυτά τα ποτά φέρνουν στους θαυμαστές τους τα εξής:

1. Επιθέσεις επιθετικής συμπεριφοράς.
2. Απόπειρες αυτοκτονίας, οι περισσότερες από τις οποίες είναι επιτυχημένες.
3. Αυξημένο ποσοστό τραυματισμών. Οι λάτρεις των αλκοολούχων ενεργειακών κοκτέιλ είχαν περισσότερες πιθανότητες να εμπλακούν σε τροχαία ατυχήματα από τους λάτρεις του «καθαρού» αλκοόλ.

Τα αλκοολούχα ενεργειακά ποτά θεωρούνται τα πιο επιβλαβή ποτά για την υγεία.

Οι επιστήμονες βρήκαν μια εξήγηση για αυτό. Η καφεΐνη, η οποία αναπόφευκτα περιλαμβάνεται στη σύνθεση ενός τέτοιου αλκοόλ, έχει χαλαρωτική επίδραση στον οργανισμό και καταστέλλει την ηρεμιστική δράση της αιθανόλης. Ως αποτέλεσμα, ένα μεθυσμένο άτομο όχι μόνο δεν κατανοεί το γεγονός της ίδιας της δηλητηρίασης, αλλά και δεν δίνει λογαριασμό για τις πράξεις του, θεωρώντας τις αρκετά επαρκείς.

Η συνεχής κατανάλωση αλκοολούχων ενεργειακών ποτών συνοδεύεται από ζάλη, αδυναμία, απώλεια συνείδησης και προβλήματα μνήμης. Μερικές φορές ένα άτομο που έχει διαπράξει ένα έγκλημα λόγω μέθης με αυτό το προϊόν, αφού νηφάλιασε, δεν μπορεί να θυμηθεί τι έκανε και πού βρισκόταν. Τα αλκοολούχα ενεργειακά ποτά δικαίως καταλαμβάνουν μια τιμητική πρώτη θέση στην κατάταξη των πιο επικίνδυνων αλκοολούχων προϊόντων.

2η θέση: αλκοολούχα κοκτέιλ

Υπάρχει ένας τεράστιος στρατός από θαυμαστές διαφόρων νόστιμων κοκτέιλ που παρασκευάζονται με αλκοόλ. Τα πίνουν τακτικά σε πάρτι, σε καφετέριες και κλαμπ. Είναι πολύ δύσκολο να τους πείσεις για τους κινδύνους ενός τέτοιου χόμπι. Μπορούν τα ελαφριά και τόσο αρωματικά κοκτέιλ να είναι επιβλαβή; Ωστόσο, στην πραγματικότητα, καταλαμβάνουν τη δεύτερη θέση στην κατάταξη των πιο επικίνδυνων αλκοολών.

Η βλάβη των αλκοολούχων κοκτέιλ έγκειται στη σύνθεσή τους

Το θέμα βρίσκεται στη σύνθεσή τους. Εκτός από το αλκοόλ, τα συστατικά περιλαμβάνουν επίσης ανθρακούχα ποτά, ζαχαρούχο νερό, λικέρ, σιρόπια και χυμούς. Όταν αυτά τα συστατικά αναμειγνύονται μεταξύ τους, δημιουργείται ένα επικίνδυνο μείγμα που:

• απορροφάται αμέσως στο αίμα.
• προκαλεί σοβαρή δηλητηρίαση.
• αύξηση της συγκέντρωσης της ζάχαρης στο σώμα.
• οδηγεί σε σοβαρό hangover.
• αυξάνουν σημαντικά το φορτίο σε όλα σχεδόν τα εσωτερικά όργανα.

Όλα τα συστήματα του σώματος αρχίζουν να λειτουργούν σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης: το συκώτι εξουδετερώνει την αιθανόλη και ταυτόχρονα απορροφά ενεργά τη γλυκόζη. Τα νεφρά προσπαθούν να απομακρύνουν γρήγορα τις τοξικές τοξίνες από το σώμα και η εργασία του παγκρέατος ενεργοποιείται. Και η καρδιά αυξάνει τον ρυθμό της, προσπαθώντας να εξασφαλίσει την κανονική κυκλοφορία του αίματος στα όργανα που λειτουργούν ενεργά.

Ακόμη και ένα μικρό ποτήρι αλκοολούχα κοκτέιλ επιβαρύνει το σώμα τριπλή. Όσο περισσότερα τέτοια ποτά πίνει ένας άνθρωπος, τόσο περισσότερο θα εκδηλωθεί το σύνδρομο του hangover.

3η θέση: Σαμπάνια και αφρώδη κρασιά

Η υψηλής ποιότητας σαμπάνια παρασκευάζεται με προσεκτική τήρηση της τεχνολογικής διαδικασίας και δύσκολα θα βλάψει τον οργανισμό αν την πιείτε σε ποσότητα ενός ποτηριού. Αλλά το πάθος για αυτό το ποτό θα το μετατρέψει σε ένα τρομερό τέρας. Η εξήγηση είναι η εξής:

1. Η εκλεκτή σαμπάνια περιέχει πολλή ζάχαρη. Έχει εξαιρετικά αρνητική επίδραση στη λειτουργία και την κατάσταση του ήπατος και του παγκρέατος.
2. Στον γαστρεντερικό σωλήνα, αυτό το ρόφημα οδηγεί στην ανάπτυξη διαδικασιών ταχείας αποσύνθεσης, στις οποίες συμμετέχουν υπολείμματα άπεπτης τροφής. Η σαμπάνια οφείλει τέτοιες διεργασίες στο διοξείδιο του άνθρακα που περιέχει.

Η καλή σαμπάνια δεν κάνει κακό αρκεί να μην πίνετε περισσότερο από ένα ποτήρι.

Μεγάλες ποσότητες από αυτό το ευχάριστο και ελαφρύ αλκοόλ μπορεί να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση στους ανθρώπους. Τα αφρώδη κρασιά λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο. Ένα μείγμα αιθυλικής αλκοόλης και διοξειδίου του άνθρακα μπορεί να γκρεμίσει ακόμη και έναν δυνατό και ψηλό άνδρα σε σύντομο χρονικό διάστημα.

4η θέση: μπύρα

Ένα εξαιρετικά δημοφιλές ποτό που απολαμβάνουν τόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες.Ωστόσο, τώρα αυτός ο αρωματικός αφρός είναι πολύ επικίνδυνος λόγω του γρήγορου εθισμού και της ανάπτυξης αλκοολισμού μπύρας. Επικίνδυνα αφρώδης και με μεγάλη δόση φυτοοιστρογόνων, στα οποία είναι πλούσιοι οι κώνοι λυκίσκου.

Τα φυτοοιστρογόνα που περιέχονται στην μπύρα είναι φυτικά ανάλογα των γυναικείων σεξουαλικών ορμονών. Αυτές οι ενώσεις είναι εξαιρετικά επικίνδυνες και για τα δύο φύλα. Συμβάλλουν σε σοβαρές διαταραχές στο ορμονικό σύστημα.

Δυστυχώς, οι ναρκολόγοι πλέον διαγιγνώσκουν τον αλκοολισμό της μπύρας πολύ πιο συχνά από τον εθισμό που προκαλείται από τα ισχυρά ποτά. Δυστυχώς, οι άνθρωποι αγνοούν τους κινδύνους της μπύρας και εθίζονται σε αυτήν στην εφηβεία τους, καταστρέφοντας την υγεία τους. Η απαλλαγή από τον αλκοολισμό της μπύρας είναι πολύ πιο δύσκολη από άλλους τύπους εθισμού.

Η τακτική κατανάλωση μπύρας οδηγεί στην ταχεία ανάπτυξη αλκοολισμού μπύρας

Η μακροχρόνια και συνεχής εξάρτηση από μεθυστικά ποτά οδηγεί στις ακόλουθες διαταραχές:

• Η «ζωντανή» μπύρα θεωρείται η «πιο καθαρή», έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και προκαλεί γρήγορα παχυσαρκία.
• αναστέλλει την παραγωγή φυσικών ορμονών του φύλου, η οποία επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος.
• προκαλεί παγκόσμιες αλλαγές στο πάχος και τη δομή του μυοκαρδίου (καρδιακός μυς), γεγονός που προκαλεί την ανάπτυξη πολυάριθμων καρδιακών παθήσεων.

Επιπλέον, η επιβλαβής επίδραση δεν εξαρτάται από τη μάρκα ή τη μάρκα της μπύρας. Αυτό το ποτό είναι επικίνδυνο σε κάθε περίπτωση, ανεξάρτητα από την ποικιλία και τον τρόπο παραγωγής. Δεν υπάρχει ασφαλής μπύρα στη φύση.

5η θέση: Κονιάκ

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, το πιο ακίνδυνο είναι το πιο αγνό αλκοολούχο ποτό, δηλαδή χωρίς περιττά πρόσθετα. Το σώμα μπορεί να αντιμετωπίσει πιο εύκολα το αλκοόλ που στερείται άλλων συστατικών, επειδή δαπανάται λιγότερη προσπάθεια για την εξουδετέρωση των επιθετικών συστατικών. Το κονιάκ είναι το λιγότερο επιβλαβές αλκοόλ. Επιπλέον, μπορεί επίσης να προσφέρει ορισμένα οφέλη:

• Σταθεροποιεί την υψηλή αρτηριακή πίεση.
• Σταματά την παθογόνο δράση των ιών.

Το κονιάκ έχει την ικανότητα να σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση, αλλά μόνο όταν καταναλώνεται μέτρια και σπάνια

Αλλά ένα καλό κονιάκ μπορεί να διακριθεί από τέτοια ταλέντα, με την προϋπόθεση ότι καταναλώνεται ελάχιστα και σπάνια. Πιστεύεται ότι η ασφαλής δόση αυτού του ισχυρού αλκοόλ δεν υπερβαίνει τα 50 g.

6η θέση: Λικέρ

Αυτή η αλκοόλη είναι πολύ πιο ασφαλής από μια σειρά από αλκοόλες χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ. Τα λικέρ δεν περιέχουν διοξείδιο του άνθρακα και παραδοσιακά καταναλώνονται σε μικρές δόσεις.Το μόνο και σημαντικό μειονέκτημά τους είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.. Για το λόγο αυτό, τα αρωματικά και νόστιμα λικέρ δεν πρέπει να καταναλώνονται από διαβητικούς που είναι επιρρεπείς σε γρήγορη αύξηση βάρους.

Τα μειονεκτήματα των λικέρ περιλαμβάνουν τη μεγάλη αναλογία ζάχαρης στη σύνθεση.

7η θέση: κρασιά

Εάν τα κόκκινα και ροζέ κρασιά καταναλώνονται με μέτρο και άρτια, μπορούν να θεωρηθούν ακόμη και φαρμακευτικά. Ωστόσο, μια τέτοια δήλωση ισχύει μόνο σε σχέση με τη φυσική αλκοόλη κρασιού, η οποία παράγεται από τη ζύμωση σταφυλιών. Το κόκκινο κρασί μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές κρίσεις σε μερικούς ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε αλλεργικά συμπτώματα.

Συνιστάται στις γυναίκες να πίνουν καλό κόκκινο κρασί (σε αυστηρά περιορισμένες ποσότητες), καθώς αυτό το αλκοόλ είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν τη γήρανση του οργανισμού.

Το κρασί μπορεί να είναι ωφέλιμο μόνο αν καταναλώνεται με σύνεση

Όταν ρωτήθηκαν ποιο αλκοόλ είναι λιγότερο επιβλαβές για το συκώτι, οι γιατροί επιλέγουν καλό, φυσικό κρασί. Ο χυμός σταφυλιού είναι πλήρως ζυμωμένος. Εάν οι σπόροι και τα υπολείμματα του κελύφους παραμείνουν σε αυτό, δημιουργείται κόκκινο κρασί, το οποίο αποτελεί τη βάση για την οινοποίηση.

Αυτά τα κρασιά έχουν τη μικρότερη επιβλαβή επίδραση στο συκώτι. Είναι επίσης τα πιο ωφέλιμα για τον οργανισμό, καθώς όλες οι πολύτιμες ουσίες από τη φλούδα και τους σπόρους των φρούτων μεταφέρονται στη σύνθεση του κρασιού.

8η θέση: βότκα

Σύμφωνα με την ομόφωνη γνώμη των γιατρών, η βότκα, το θρυλικό μας ποτό, που ήδη θεωρείται εθνικός θησαυρός, είναι το πιο ασφαλές.Είναι όμως και ύπουλο, γιατί μπορεί κανείς να μιλήσει για οφέλη μόνο αν η ποιότητα του αλκοόλ είναι υψηλή και η κατανάλωσή του ελάχιστη..

Η βότκα θεωρείται η ασφαλέστερη από όλα τα είδη αλκοόλ, ωστόσο, η τακτική κατανάλωσή της οδηγεί στην ανάπτυξη αλκοολισμού

Οι γιατροί, μιλώντας για την ασφάλεια της βότκας, εξηγούν τα λόγια τους με τις ακόλουθες ιδιότητες αυτού του ισχυρού αλκοόλ:

• ελάχιστη ποσότητα θερμίδων.
• πλήρης έλλειψη υδατανθράκων.
• Λόγω της καθαρότητας των συστατικών, η βότκα παρασκευάζεται από μείγμα νερού και αλκοόλ.

Παρεμπιπτόντως, η υψηλής ποιότητας βότκα σχεδόν ποτέ δεν οδηγεί σε σοβαρό hangover. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να το πιείτε χωρίς σνακ. Το καλό και λιπαρό φαγητό είναι ένα απαραίτητο συμπλήρωμα σε αυτό το αλκοόλ.

Συνέπειες από την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών

Οι συνέπειες της κατανάλωσης οινοπνευματωδών ποτών χωρίζονται σε βραχυπρόθεσμες, που εμφανίζονται μέσα σε λίγες ώρες μετά την κατανάλωση και μακροπρόθεσμες, που γίνονται αισθητές μετά από μακρά περίοδο συστηματικών σπονδυλώσεων.

Η κύρια βραχυπρόθεσμη συνέπεια είναι μια κατάσταση μέθης, η οποία συνοδεύεται από αλλαγές στις μεταβολικές διεργασίες, δυσλειτουργία του εγκεφάλου, της αιθουσαίας συσκευής και στρες σε όλα τα συστήματα του σώματος.

Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από το αλκοόλ ποικίλλουν ανάλογα με τη συγκέντρωση αιθανόλης στο αίμα, όπως:

• Σύγχυση γλώσσας και συνείδησης.
• μειωμένη ακοή και όραση, παραισθήσεις.
• Προσκόλληση ερυθρών αιμοσφαιρίων και ως εκ τούτου αναιμία.
• Υπνηλία;
• έμετος, διάρροια, ναυτία?
• πονοκέφαλος, εμβοές?
• Δυσκολίες με φυσικές φυσιολογικές διεργασίες (αναπνοή, ούρηση κ. λπ. ).
• απώλεια μνήμης;
• Επιθέσεις επιθετικότητας, ευφορίας, ξαφνικές εναλλαγές διάθεσης.

Όταν είναι μεθυσμένοι, οι άνθρωποι είναι πιο πιθανό να υποστούν οικογενειακούς τραυματισμούς, να εμπλακούν σε τροχαία ατυχήματα και να εμπλακούν σε σεξουαλική βία ή άλλες μορφές σωματικής επιθετικότητας.

Μακροπρόθεσμα, τα άτομα που πίνουν συστηματικά αλκοολούχα ποτά αναπτύσσουν έναν σταθερό εθισμό. Αυτό επηρεάζει αρνητικά τόσο την ανθρώπινη υγεία όσο και τις κοινωνικές και συνθήκες διαβίωσης της ζωής του.

Οι αλκοολικοί παλεύουν με μια ποικιλία φυσιολογικών προβλημάτων, αλλά πιο συχνά:

• Παθολογίες εσωτερικών οργάνων, χρόνια δηλητηρίαση του σώματος.
• κακώσεις νωτιαίου μυελού, ατροφικές καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικά επεισόδια.
• καρκίνος του λαιμού, του στομάχου, του ήπατος και του παχέος εντέρου.
• ορμονικές διαταραχές?
• στυτική δυσλειτουργία, στειρότητα, πρώιμη εμμηνόπαυση κ. λπ.
• Ανεπάρκεια βιταμινών Β, ασβεστίου και ψευδαργύρου.

Αυτά τα προβλήματα είναι συνέπεια των χαρακτηριστικών συμπεριφοράς ενός εξαρτημένου από το αλκοόλ ατόμου που τείνει να ακολουθεί έναν αντικοινωνικό τρόπο ζωής.

Κοινωνικά προβλήματα όπως:

• κρίση στις σχέσεις με την οικογένεια, τους φίλους, τους συναδέλφους.
• δυσκολία εύρεσης εργασίας και απασχόλησης·
• τάση για βία, επιθετική συμπεριφορά.
• την ανάπτυξη ψυχολογικών παθολογιών, συμπεριλαμβανομένων σοβαρών ψυχώσεων, διαταραχών προσωπικότητας και μανιακών καταστάσεων.

Ταχύτητα κρούσης

Ανάλογα με την ταχύτητα δράσης, όλα τα αλκοολούχα ποτά μπορούν να χωριστούν σε δύο τύπους:

"Γρήγορα"	Αυτές περιλαμβάνουν ισχυρές αλκοόλες (400 και άνω) όπως βότκα, τεκίλα, αψέντι κ. λπ.
"Αργός"	Τα κοκτέιλ χαμηλού αλκοόλ, η σαμπάνια, η μπύρα και τα κρασιά λειτουργούν αργά.

Αν και η δηλητηρίαση από τη βότκα συμβαίνει πιο γρήγορα από ό, τι από τη μπύρα, η βλάβη στην υγεία μπορεί να είναι η ίδια. Όσοι προτιμούν ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ συχνά δεν ξέρουν πόσο πίνουν.

Δεν μπορεί να σταματήσει εγκαίρως ενώ η ποσότητα αιθανόλης στον οργανισμό ξεπερνά ήδη το ασφαλές όριο. Η συνέπεια μιας τέτοιας παράλογης συμπεριφοράς είναι σοβαρή μέθη και έντονο hangover.

Η κατανάλωση οποιουδήποτε αλκοόλ θα πρέπει να συνοδεύεται από ένα πλούσιο σνακ - αυτό μειώνει σημαντικά τον ρυθμό απορρόφησης του αλκοόλ στο αίμα και επίσης προστατεύει το γαστρεντερικό σωλήνα από τις βλαβερές συνέπειες του αλκοόλ.

Δίπλωμα

Η αιθυλική αλκοόλη σε οποιοδήποτε αλκοολούχο ποτό είναι τοξική. Ωστόσο, το συκώτι είναι σε θέση να επεξεργάζεται μικρές ποσότητες αιθανόλης, αφαιρώντας την εντελώς από το σώμα και προστατεύοντας ζωτικά όργανα, λειτουργίες και συστήματα.

Οι επιστήμονες έχουν υπολογίσει ασφαλείς ημερήσιες δόσεις διαφόρων τύπων αλκοολούχων ποτών. Αυτοί οι δείκτες ισχύουν για ενήλικες που σπάνια πίνουν και δεν έχουν χρόνιες παθήσεις.

Οποιαδήποτε ποσότητα αλκοόλ απαγορεύεται αυστηρά:

• άτομα κάτω των 18 ετών·
• Έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες καθώς και ζευγάρια που προγραμματίζουν εγκυμοσύνη.

Μεταξύ των διαφορετικών τύπων αλκοόλ, η βότκα θεωρείται η πιο ασφαλής και τα ενεργειακά κοκτέιλ θεωρούνται τα λιγότερο ασφαλή.

Η μη αλκοολούχα μπύρα που παρασκευάζεται με την τεχνική της ζυθοποιίας περιέχει επίσης μικρή αναλογία αιθανόλης (από 0, 5%) και επομένως δεν μπορεί να θεωρηθεί ακίνδυνη για την υγεία και απαιτεί περιορισμούς στην ποσότητα που καταναλώνεται.